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Verfügbar über Online-Ressource

Moral Foods: The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia

beteiligte Personen: Leung, Angela Ki Che [HerausgeberIn] • Caldwell, Melissa L [HerausgeberIn]
Verfasserangabe: edited by Angela Ki Che Leung and Melissa L. Caldwell
Medientyp: E-Book
veröffentlicht:
Honolulu University of Hawaii Press [2020]
© 2019
Umfang: 1 Online-Ressource (356 Seiten); 6 Illustrationen, 1 Karte
Gesamtaufnahme: Food in Asia and the Pacific